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Poularde fermière du Maine Label Rouge
Informations générales
Description
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Poularde fermière Label Rouge du Maine éviscérée sous film
IGP – OUI
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Caractéristiques certifiées : fermière élevée en plein air, alimentée avec 80% de céréales et 5% de produits laitiers en finition, durée d'élevage 120 jours minimum. La poularde est un produit à la chair succulente et moelleuse, idéal pour des repas festifs d'exception. La Poularde Label Rouge Fermière du Maine, élevée en plein air pendant plus de 120 jours, nourrie aux céréales locales sans OGM, et finie aux produits laitiers. Un mode d?élevage qui lui confère une chair dense et un goût consensuel, idéal pour des repas festifs l?exception.
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Tenir au frais entre 0°C et +4°C.
Ingrédients
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 748kj
Energie Kcal – 179kCal
Matières grasses – 10,3g
Glucides – 0,2g
Protéines – 21,5g
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SYVOL QUALIMAINE La Cour du Bois - 72550 Coulans/Gée
Infos pratiques
Conseils :
A consommer cuit à coeur. En cocotte, 40 min / kg Au four : 40 min / kg à 200°. En basse température : four à 90°, 72° à coeur (environ 50 minutes).
